Hier geht es nicht um eine Art Heilfasten. Es handelt sich dabei eher um einen festen Essrhythmus. Es gibt bei zwei verschiedene Methoden, die den meisten bekannt sind.
Das ist ist die Methode 5:2 und die beliebtere Methode ist das 16:8 Fasten.

Die Zahlen stehen beim 5:2 für Tage, d. h. hier wird 5 Tage gegessen und 2 Tage gefastet. Dabei sollten die 2 Fastentage nicht aufeinander folgen.

Beim 16:8 stehen die Zahlen für Stunden. Es wird 16 Stunden gefastet, also nichts gegessen und auch keine Getränke verzehrt, die den Blutzucker beeinflussen und 8 Stunden darf gegessen werden. 

Es handelt sich hierbei nicht um eine Diät, man muss in der Regel auch keine Kalorien zählen oder auf Lebensmittel verzichten, sollte aber dennoch darauf achten, dass man es nicht übertreibt. Wer täglich in den 8 Stunden beispielsweise sehr viel mehr Kalorien zu sich nimmt, als er bräuchte, der wird langfristig gesehen keine Gewichtsabnahme und auch keine positiven gesundheitlichen Folgen damit erzielen.

Fakt ist: Der Grundumsatz erhöht sich bei vielen Personen, wenn man über einen längeren Zeitraum diesen Essrhythmus 16:8 einhält und so fällt es dann oftmals nicht ganz so stark ins Gewicht, wenn man mal etwas über die Stränge schlägt.

Viele, die das intermittierende Fasten für sich entdeckt haben, wollen schlanker, gesünder und leistungsfähiger sein. Was damit durchaus möglich ist, denn die Energie, die sonst für die Verdauung aufgebracht werden muss, kann durch die langen Esspausen für andere Aktivitäten genutzt werden.

Wie bereits erklärt, wird 16 Stunden gefastet, der Schlaf ist darin beinhaltet. 8 Stunden darf man essen.

Eine Möglichkeit wäre, dass man morgens gegen 9 Uhr frühstückt, um 13 Uhr Mittag isst und gegen 17 Uhr die letzte Mahlzeit zu sich nimmt.

Wer kein Frühstücksmensch ist, der darf auch gerne erst gegen Mittag anfangen zu essen. Dann folgt die erst Mahlzeit beispielsweise um 12 Uhr, das bedeutet um 20 Uhr gibt es die letzte Mahlzeit.

Empfohlen wird: 2-3 Mahlzeiten in den 8 Stunden. Langsam und bewusst essen und vor allem das zu essen, was einem schmeckt. Es ist, wie bereits erwähnt, ja keine Diät! Hier gibt es keine Verbote, wenn man auf ein einigermaßen ausgewogenen Verhältnis achtet. 

Ideal ist es, wenn man auf das Abendessen verzichten kann, man nennt das auch Dinner-Cancelling. 

Man sollte darauf verzichten, 8 Stunden durchgehend zu essen, das ist zwar möglich und funktioniert auch je nach Kalorien-Aufnahme, aber ich empfehle dennoch in den 8 Stunde gewisse Esspausen zu machen. Das ist jedoch nur meine eigene Erkenntnis und Empfehlung.

Das sogenannte Heilfasten soll unseren Körper „entrümpeln“ und unsere Seele reinigen. Hierzu wird meist zwischen 5 bis 35 Tagen auf feste Nahrung verzichtet. Erlaubt sind in dieser Zeit, je nach Fasten-Methode, nur Gemüsebrühe, Säfte, Tees und Wasser. 

Wer jetzt denkt, dass man in dieser Zeit nur müde und schlapp ist, der liegt damit leider falsch, denn unser Körper, je nach Körpergröße und Gewicht ist durchaus in der Lage über einen relativ langen Zeitraum aus unseren Reserven zu leben. 

Stell dir mal vor, die Menschen in der Steinzeit wären nach einigen Tagen ohne zu essen nicht mehr in der Lage gewesen zu jagen, weil sie sich müde, schlapp oder schlecht gelaunt gefühlt hätten!? Dann würde es wohl heute keinen einzigen Menschen mehr geben, nicht wahr? 

Es wurde sogar bestätigt, dass eine längere Hungerphase auf uns Menschen wie ein Stimmungshoch wirkt. Man spricht auch vom Fasten-Hoch oder der Fasten-Euphorie. 

Die Energie gewinnt der Körper beim Fasten zunächst aus den Kohlenhydraten, die hauptsächlich in der Leber und in den Muskelzellen gespeichert werden, danach werden unsere Fett-Reserven angegangen. 

Kleiner Nebeneffekt ist, dass die meisten dadurch auch Gewicht verlieren. Das ist aber für viele Fastenden durchaus ein positiver Nebeneffekt und sorgt ebenfalls für gute Laune.

urch Fasten können diverse Krankheiten positiv beeinflusst werden. Chronische Schmerzen und dazu gehört unter anderem das bereits erwähnte Rheuma, Migräne, Schuppenflechte, Fibromyalgie, Magen- und Darmprobleme, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlafstörungen, Diabetes, Fettleibigkeit, Harnwegsentzündungen, allgemein Entzündungen und psychosomatische Störungen aller Art können damit positiv beeinflusst werden. 

Über das Lipödem und die damit verbunden gesundheitlichen Probleme, vor allem die Empfindlichkeit und den Schmerz in den Beinen habe ich während meinen Recherchen nicht viel gefunden. Vielleicht hat das noch niemand so richtig getestet und veröffentlicht? Wer weiss…

Fakt ist: Es kann nicht schaden und ich werde es auf jeden Fall als Selbstversuch für mich selbst testen. Der Gedanke mit dem Klinikaufenthalt für Fasten-Interessierte gefällt mir zunehmend besser.

Fasten wirkt sich auch auf unseren Blutdruck aus. Viele, die an Bluthochdruck leiden können während und nach dem Fasten die Medikamente stark reduzieren oder sogar komplett weglassen. 

Bei Diabetikern mit Typ 2 Diabetes wirkt sich Fasten auf die Insulinausschüttung aus, es wird deutlich weniger davon benötigt und auch hier kann nicht selten die Medikamenten-Dosis drastisch reduziert werden. 

Insulin gilt als Masthormon, es senkt den Blutzucker, fördert aber auch eine Gewichtszunahme. Die Hauptaufgabe von Insulin ist es Glukose aus dem Blut in die Zellen zu bringen, damit diese aus Zucker Energie gewinnen können. 

Bei Insulinresistenz, woran viele stark Übergewichte und Typ 2 Diabetiker oftmals leiden, reagieren die Zellen nicht mehr auf das körpereigene Insulin, Zucker kann nicht mehr in die Zellen eingeschleust werden und bleibt im Blut, also wird noch mehr Insulin ausgeschüttet… Der Zucker kann nicht effektiv „weggeräumt“ werden und so kann es, wie erwähnt, eine Gewichtszunahme fördern und beim Abnehmen extrem hindern. Außerdem fördert Insulin Entzündungen und die Zellalterung.
Ein Teufelskreis!
Fasten kann diesen Teufelskreis durchbrechen, man nimmt ab, sensibilisiert die Zellen wieder für Insulin und benötigt folglich deutlich weniger Medikamente! Es gibt mittlerweile weit über 8 Millionen Typ 2 Diabetiker, die mit Sicherheit staunen würden, wenn sie sich auf das Thema Fasten einließen. 

Für Diabetiker, egal welcher Typ, sollte Fasten immer unter ärztlicher Anleitung erfolgen. 

Ich bin selbst seit meinem 11. Lebensjahr Typ 1 Diabetiker und muss Insulin spritzen, was die ganze Fasten-Geschichte nochmal etwas komplexer macht. Deswegen bitte immer vorher Rücksprache mit dem Arzt halten!

Schwangere, stillende Mütter, untergewichtige Menschen und beispielsweise Personen, die an einer Leber- und Niereninsuffizienz leiden.

Ich empfehle, vor allem bei längerem Fasten, unbedingt vorher mit dem Arzt zu sprechen und sich ggf. einem körperlichen Check-Up zu unterziehen, damit man auch tatsächlich „grünes Licht“ für die Fastenzeit hat.

Beim Buchinger Fasten gibt es zu Beginn 2-3 Entlastungstage. Es wird zu leicht verdaulichem Obst, Gemüse oder auch Reis gegriffen. 

Am ersten Fastentag wird dann die Darmreinigung durchgeführt. Meist wird hier Glaubersalz verwendet und im weiteren Fasten-Verlauf wird alle 2 Tage empfohlen ein Einlauf zu machen. 

Für viele ist die Darmreinigung eine unangenehme Geschichte, dennoch wichtig für einen guten Start und ein „sauberes“ Ergebnis während der Fastenkur. 

Wenn keine Nahrung mehr im Darm ist, dann wird dieser auch nicht mehr mit Verdauen belastet und wenn der Darm entleert ist, dann haben wir weniger Hunger. Das Signal „Bitte Nachschub liefern“, im Sinne von erneuter Nahrungsaufnahme, wird durch die Darmentleerung wesentlich geringer und es fällt leichter auf Nahrung zu verzichten.

Während des Buchinger Fastens wird nur Wasser, Tee und stark verdünnte Obst- oder Gemüsesäfte sowie Gemüsebrühe konsumiert.

Zu Beginn kann man das Fasten mal für 5-7 Tage probieren, wer darin geübt ist, der kann 3-6 Wochen fasten und damit tolle gesundheitliche Ergebnisse erzielen. 

Nach dem Fasten folgt das Fastenbrechen und die sogenannten Aufbautage, so dass der Stoffwechsel und die Verdauung langsam wieder an Nahrung gewöhnt werden.

Wer noch nie gefastet hat und es sich auch nicht zutraut, es aber gerne ausprobieren möchte, der kann dafür in eine Fasten-Klinik gehen und dort unter Anleitung fasten. In Gesellschaft und unter ärztlicher Aufsicht ist man bestens aufgehoben und muss keine Angst haben.

Es wird mittlerweile sogar Fastenwandern angeboten und der Trend, sich im Urlaub mit Fasten zu regenerieren, wächst stetig.